Pääsiäisaikaan

Huhtikuu on kyllä mukavaa aikaa, kevättää jo kivasti ja lumi katoaa silmissä.
Ensimmäiset tulppaanimukulat ovat nostaneet korviaan, mutta muiden sipulikukkien maasta putkahdusta saa vielä odottaa.

Kädet sai kyllä multaan jo maaliskuulla näin:

Elikkäs tomaattien siemenet multiin ja vuosi sitten hyväksi havaituilla kylvösmullilla ja lannotteilla aloittelin...

Koska viime vuoden kasvatus onnistui niin hienosti, niin eikähän taas - ei yrittänyttä laiteta.
Ja kun kasvari näyttää pysyneen pystyssä (oli talven suojattuna pressun alla), niin taas taimia kasvuun, että kasvari ei seiso tyhjillään.

Vähän myöhässä olin kylvöksieni kanssa, mutta toisaalta ihan samassa tahdissa ovat kuin vuosi sitten, joten enpä murhetta kanna.

Osa varsitomskujen taimista on samaa kuin vuosi sitten, koska otin talteen keltaisen maukkaan tomaatin siemeniä ja itivätkin hyvin.
Muuten on pussista kolmea lajiketta eri pensas-/kirsikkatomaattia; keltaista, punaista ja mustaa. Osa keltaisista pensastomaatintaimista iti huonosti, mutta summa summarum:
liikaa niitä taas näyttää tulevan...


Sukkauutuutta:

Äitini oli nähnyt kuvan karusellisukasta ja "omasta päästään" sitten tietty kokeili tehdä samanmoiset. Huvittavan näköinen, mutta istuu jalkaan kuin valettu.
Mallina ja uusien sukkien omistajana pikkutytty. Sain minäkin jo omani :)



Mitähän evästä sitä pääsiäisenä tarjoilisi...

Yksi vaihtoehto olisi tämä iki-ihana Moskovan pata ála edesmennyt Mysi Lahtinen.
Mysin poismenon kunniaksi tein tätä jo aiemmin, mutta olisi kyllä pääsiäiseenkin sopiva ruoka.

”Hyväntuulinen kokki ymmärtää, ettei ole olemassa erikseen arki- ja juhlaruokaa. On ainoastaan hyvää ruokaa – arkena ja pyhänä, ja vain sitä kannattaa pöydässään tarjota”, Lahtinen kertoo Mysi kokkaa ja kertoo -kirjassa.

Tässä Mysin ohje (ja juttulinkissä on myös kuva Mysistä):

https://kotiliesi.fi/ruoka/ideoita-ruoanlaittoon/mysi-lahtisen-moskovanpata-on-legendaarinen-pataruoka-jossa-maistuu-smetana-ja-sinihomejuusto/

Olen aina tehnyt Moskovan padan just eikä melkein Mysin ohjeen mukaan, koskapa mitä sitä hyvää oikomaan. Pataa teen kyllä vain n. kerran-pari talviaikaan, koska on melko tuhtia evästä, mutta on herkullista.


Ja jos jälkkäriksi sitten ternimaidosta uunijuustoa pihlajanmarjahyytelöllä...

Saimme taannoin kolmisen litraa ternimaitoa ja osasta teimme tietty heti uunijuustoa.
Loput, eli puolet tuosta kolmesta litrasta otin nyt sulamaan pakkasesta ja paistan uunissa pääsiäisenä. Heeeekkua. Vähän vain suolaa maidon joukkoon ja avot.

Tai voihan sitä palata pyhien aikana myös Aasian tunnelmiin ja kokkailla Pho-keittoa - tässä kanaversio :) Liemen hautuminenhan tässä on SE-juttu: kalakastiketta, inkivääriä, nelikkaa, tähtianista jne.


Ja tottakai pääsiäiseksi pientä leipomustakin, varsinkin kun sain (tilasin) Virtasalmen Viljatuotteelta isomman satsin gluteenitonta vaaleaa jauhoa :) Toinen 3 kg:n pussi meni jo äidilleni.

VV:lla on parhaat gluteenittomat jauhot, mitä markkinoilla on, löytyy jo hyvin lähes joka ruokakaupan hyllyltä. Niin, ja VV on suomalainen.
Kuvassa on perus omppupiirakka, omput vain korvasin persikoilla.



Huhtikuu on kukkainen, koska ensin niitä tulee meille sattumoisin leikkoina. Ja jos pääsiäinen osuu huhtikuulle, niin sitten hankin vielä pääsiäiskukkia ruukuissa.

Minineilikkaa, tulppaaneja, leinikkiruukkua, kimppu, perunanarsissi...
Ja tietty ulkona viihtyviä mininarsisseja.

Lankalauantaina odotellaan taas, josko niitä trulleja tulee virpomaan, suklaamunia on jo varastossa odottamassa.
Meillä Pohjanmaalla poltetaan lauantai-illalla myös valakioota (eli kokkoja, mutta pääsiäisenä ne ovat valakioota ja juhannuksena kokkoja - siinä on vissi ero (vaikka samanmoinen kasa onkin) :D ).

Hyvää pääsiäisen aikaa!

Aikaan pääsiäisen

Tästä vuodesta on kohta takana jo ensimmäinen neljännes ja talvikausi alkaa olla selätettynä... siis jos katsoo kalenteria, eikä ulkona vallitsevaa lumitilannetta :)
Pajunkissatkaan eivät ehdi tälle pääsiäistä.

Sukat sain valmiiksi ja aloitin vielä toisetkin vaaleanpunaiset, koska
1) lankaa jäi ja 2) halusin kokeilla uutta kukkakuviota:

Ohjeen huomasin täältä:
http://www.haaraamo.fi/2018/03/kukkakuvioinen-joustinneule-syntyy-helposti-ilman-apupuikkoa-ohjevideo.html

On hyvä ohjevideo, kun minäkin hoksasin jutun juonen  :D




Taimet porskuttaa omaa tahtiaan.
Kaikki muut tähän mennessä purkitetut ovat lähteneet hyvin matkaan, mutta tuoksuherneistä puolet jäi itämättä...

Viime jutussa vilahtaneet puput ovat vilkkaita - hyppivät asetelmasta toiseen.

 Pinkki pitää pintansa pääsiäisenäkin :)

Ei ole rai-ruohoa ei, vaan sinapinsiemenistä kasvanutta. Tämän viherrysidean hoksasin jonkun blogista. Hauskan näköistä.



Pääsiäissunnuntaille osuu aprillipäiväkin, varo höynäytyksiä :o

Lunta tulvillaan...

...on raikas talvisää... 

Vaikka tämä maaliskuu on todellakin lunta tulvillaan (ja lisää vain sataa), niin kyllä ajatukset kääntyilevät väkisinkin kevääseen, ihan omia aikojaan.

Kevätaatoksissa kun olin, niin laitoin muutamia kirsikkatomaatin ja tuoksuherneen siemeniä itämään. Krassit summuut ehtii myöhemminkin.

Siinä kylvöhuumassa selailin kukka- ja kuukalenteria kylvöpäivälle, ja upotin siemenet multaan suotuisana ajankohtana. Oikein priiman kylvö- ja taimimullankin hankin.

Nähtäväksi vaan jää, kuinka paljon asiaa auttaa oikea kylvöajankohta. Muistaisi nyt edes kastella nuo mullassa muhivat...

Sinänsä hauskoja nämä kuukalenterit. Siellä kun on omat hetkensä vähän jos kaikelle; ikkunanpesulle, siivoukselle, säilönnälle... ties mille. Kovasti siis pitäisi tekemisensä aikatauluttaa, jos meinaa kalenterin mukaan touhuta...
Mulle riittää nyt tällä kertaa tämä kylvöjuttu :D

Käteviä muuten nämä maatuvat idätyspurnukat - näin vähäisellä määrällä :)




Tikkusin (kudoin) nämä vuoden vaihteessa aloittamani pikkusukat loppuun. Sukat vien sukuun syntyneelle pikkumiehelle.

Tein näistä spiraalisukat, eli sukat ilman kantapäätä. Muotoutuvat hyvin pienen jalkaan (ja aikuisenkin) just tuon spiraalikuvion myötä.
Ohje yksinkertaisuudessaan:
40 s, joustinneuletta 2 n, 2 o ja joka kolmannen kierroksen jälkeen siirretään seuraavalla kierroksella joustinneule 1 silmukan verran vasemmalle.

Tätä joustinneulekuviota voi soveltaa miten vain, esim. aikuisten kokoiset olen tehnyt 2 n ja 3 o, 6 krs ennen silmukan siirtoa vasemmalle. Miten vain, kunhan on spiraali.

Kärkikavennus sitten vain "sukkaputkilon" ollessa riittävän pitkä (tein sen verran pitkät varret, että pysyvat pienen potkivissa jaloissa).
Näihin tein pyöreän kärkikavennuksen.

Ja kuten aina, ohjeita löytyy netistä pilvin pimein :)



Löysinpä lankakopan pohjalta toisetkin vaiheessa olevat sukat, tai siis yhden... Tottapa teen nyt nuokin valmiiksi - pikkutytylle kevätsukat, tai nukkumasukat.
Meidän pikkuväki (ja tämä mummi myös!) menee nukkumaan villasukat jaloissaan - aamulla sukat voivat olla sitten mytyssä jossakin peitoissa...

Piti hetken katsoa, että mihin olenkaan jäänyt - helmineulosta tulee keskelle näköjään :D

Tässäkin vähän spiraalia...

...maitotölkkijäälyhdyt ovat yhä kuosissaan.




Ja tosiaan, pääsiäinen se vaan lähestyy!

Täällä pikkupuput odottavat, että koska alkaa vihertää ja pääsevät nurmelle pomppimaan :D



Btw: Mukavaa syntymäpäivää äidilleni just tänään :)

Pääsiäisviikko ja reissukuvia

Oi ihana huhtikuu... 
Mielestäni kevään odotus alkaa oikein tosissaan nimenomaan tässä kuussa.

Ja kun pääsiäinenkin osuu usein tähän kuukauteen, niin senkin puolesta huhtikuussa on esillä paljon keväistä: rairuohoja, pääsiäiskoristeita, narsisseja, pajunkissoja!

Kieputin narskujen seuraksi aikoja sitten tekemäni risupurnukan kaulukseksi kissasilmäisiä pajuja.

Kieputtelin myös muutaman pienen höyhenkranssin - höyhenet kiinnitin langalla pajurenkaan ympärille.
Kun ei ollut höyhentyynyjä jemmassa, niin ostin pussillisen valkoisia askarteluhöyheniä :)

Nämä rautalangasta väännetyt tipuset ostin pari-kolme joulua takaperin Takataskun joulukaupasta. Näistä taisi tulla lempparitipuset - sopii keikkua esillä muulloinkin kuin pääsiäisenä :)
Yksinkertaisen kivat.




Hola - äkkilähtö

Vaikka kevättä (ja kesää) kohti mennäänkin, niin me käväistiin kesässä jo ennakkoon kun hypähdimme äkkilähtösiiville ja lensimme Gran Canarialle.
Olemme näköjään tykästyneet lähilähtöihin (äkkilähtöjen lisäksi), joten kohteet rajoittuivat niihin paikkoihin, mihin pääsi joko Vaasasta, Oulusta tai Kokkolasta. Laajensin hakua kyllä vielä vähän laajemmalle, mutta loppujen lopuksi lensimme Vaasasta kun päivämäärät sattuivat osumaan parhaiten kohdilleen. Ja Vaasasta pääsi tuolloin mm. Gran Canarialle, ja sieltä me valitsimme nukkumapaikan Puerto Ricon reunamalta.
Tämä taisi olla ensimmäinen käyntini Kanarian saarilla, joten kohde täytti samalla lentolomailukriteerinkin: mielellään uusi ennenkäymätön kohde. Teneriffalle olisi päässyt seuraavana päivänä Oulusta, mutta onpa se sitten joskus käyntivaihtoehtona odottamassa.

Puerto Ricon puoli saaresta osoittautui oikein mukavaksi paikaksi - oli siisti, lämmin ja tuuleton. Paikalliset ovat todella ystävällisiä ja puheliaita.
Sattumalta tuonne samaan kohteeseen (muutaman km:n päähän) ja samana päivänä (mutta Helsingistä) lensi myös tuttavapariskunta. He olivat hyvää seuraa senkin suhteen, että tunsivat saaren entuudestaan muutaman kerran aiemminkin siellä käyneinä.
Monta paikkaa nähtiin, mutta suunnittelemamme auto jäi vuokraamatta ja Las Palmas näkemättä - se aika vaan kului nopsaan.

Tässä muutamia reissukuvia:

Parvekkeeltamme näkyi hieman naapuruston rakennuksia (= hotellia hotellin perään) tai sitten pelkkää Atlanttia :) Bueno, näin se pitikin mennä varauksen mukaan.

Hotellialueen reunamalta alaspäin Puerto Moganin suuntaan katsoessa näkyi ihana Playa de Amadoresin hiekkaranta. Korkeuseroja riitti, välillä vähän jo huimasikin :)
Rannan hiekka oli tuotu kuulemma Intiasta, vai oliko se Afrikasta... Hiekka ei ollut kuitenkaan kuumaa vaikka lämpötila kohosi parina päivänä melkoisiin lukemiin. Atlantissa uitiin ja oli virkistävää :)

Kotini on linnani - no hetken aikaa ainakin pieni osa tuosta oli meidän hallussa :D
Nappasin kuvan mereltä käsin veneestä matkalla Puerto Moganiin.

Viehättävä pikkukylä tuo Mogan. Siellä oli perjantaimarkkinat ja tarjolla jos jonkinmoista, krääsäkojuista merkkiliikkeisiin. Merkkituoksuja sai edullisesti. Ja tietenkin Aloe Veraa lähti mukaan. Paras aine liki kaikkeen :) Bouganvilla kukki runsaasti, ihana kasvi.

Teimme myös päiväkäynnin Maspalomasin kautta Playa del Inglesiin, saaren toiselle puolelle. Siellä  oli erilaista, tasaista maastoa ja tuuli tuiversi (lämmintä tosin sekin). Käveltiin se 7 km:n rantasuikale sekä kuljeskeltiin kaupoilla. Täällä oli myös niitä "rantarolexien" tyrkyttäjiä.

Ihon suojaaminen on tarkempaa noinkin tuulisessa paikassa, missä ei niin helposti huomaa kun ihoa alkaa polttaa. Meille ei onneksi käynyt kuinkaan, koska oli hyvät suojakertoimet, lämpötila kun oli parhaimmillaan 35 astetta - osuttiin siis melkoisen lämpöiselle ajanjaksolle.

Kävimme myös Anfin rannalla. Anfissa on ne tyyriimmät asumukset.
Maatasolla sijaitseviin putiikkeihin (merkkiliikkeitä luonnollisesti) ja hiekkarannalle pääsivät ulkopuolisetkin. Ja rannan hiekka oli tuotu joko Intiasta tai Afrikasta, kuitenkin eri paikasta kuin Playa de Amadoresin rannan hiekka (ei voi muistaa) :)
Puerto Ricon oma ranta oli saaren omaa hiekkaa, kuulemma helposti kuumenevaa.

Muutamia kuvia hotellimme uima-allasalueelta, niitäkin oli kahdessa eri kerroksessa...

Kyllä kelpasi oleilla palmujen alla - sen aikaa mitä ehti :)


Ja vielä vähän ruokakuvia...

Kanarian perunatkin tuli maisteltua muutamaan otteeseen. Nämä ensimmäiset versiot olivat ehkä maukkaimmat. Perunoihin kuuluva dippikastike oli ihan ok... Pääruuaksi valitsin usein kalaa, lautasella lienee merikrottia.

Reissun paras ruoka on tässä: Paella, paellera. Eräs puhelias Sevillasta kotoisin oleva miestarjoilija kertoi paellan olevan kotoisin Valenciasta ja että paella tarkoittaa laakeaa matalaa pannua.
Hotellillamme tarjoiltiin paellaa useaan otteeseen (oli muuten paljon parempaa kuin Inglesissä maisteltu paella :)).
Edelliset paella(original)muistot (hyvät!) ovat Mallorcalta vuodelta kivi ja käpy :)

Ei ollut ruokailunäkymässäkään moittimista:

 Moganissa päädyimme kaikki neljä salaattiannoksiin. Oli just sopiva kuumana päivänä.

Hotellilla taas vaihteeksi ja valinnainen aasialainen ilta, alkupalat tässä :)

Ja tottakai sangria original! Melkein kuin jälkkäri - hedelmäsalaattia punkussa :D


Monenmoista siis tuli taas nähtyä ja koettua, nyt tämäkin monen suomalaisen perinteinen vakiokohde. Paluulennolla bongasin tuttavan menneisyydestä ja hän kertoi, että ovat käyneet Inglesissä jo 20 vuotta kaksi kertaa vuodessa, ja aina sama paikka... Heille riittää yksi pala ulkomaailmaa, ilmeisesti yhtä helppo, tuttu ja turvallinen paikka on kuin menisi kesämökille :D
Eipä silti, kyllä minäkin voisin tuonne (Puerto Ricoon) uusiksi mennä, jos helmi-maaliskuulla ei muita vaihtoehtoja ole tarjolla, on takuulämmin paikka. Useimpiin jo ennen käytyihin paikkoihin voisin mennä uudelleen, mutta sitten jää joku kiinnostava uusi tuttavuus näkemättä, tai ainakin sen näkeminen siirtyy eteenpäin, koska vielä on paljon näkemättä ja kokematta!
Erityisen harmillista on, ettei maailman epävakaan tilanteen takia uskalla/voi joka kolkkaan enää lähteä noin vain :(
Esim. Arabimaista jää siis melko laiha saalis - onneksi se kaikkein paras kaikista on nähtynä ja koettuna: pyramidit!


Ehdittiin reissun jälkeen viettää aikaa pikkuväen kanssa,

ja loman viimeisen illan vietin ystisten seurassa, kun vihdoinkin saimme kaikki viisi tätsyä soviteltua aikataulut yksiin, edelliskerrasta ehtikin vierähtää aikaa...

Tämänkertainen ehtoisa emäntämme oli loihtinut mahtidinneriä - lohimedaljonkeja, vuohenjuusto-tomaattipaistosta, salaattia ym...
...sekä aamuksi varsin näyttävän ja maistuvan aamuappeen:

Tähän onkin hyvä päättää lomakatsaus :) lievän flunssan kourissa. Mieshenkilö aloitti tosiflunssailun loppuviikosta ja minä nyt vähiinsä. Kaippa se lämpimästä kylmään vaikutti asiaan...

Mukavaa pääsiäisviikkoa!