Hui, maaliskuun viimeistä täyttä viikkoa viedään...
Ja nämä ikuiset kesäystävät ovat jo lämmenneet liitoon saakka... :( :o
(pari yksilöä lämpeni jo tammikuussa tervehdyskäynnille).
Tämän talven kelit ovat olleet mitä sattuu. Maaliskuinen normi keli tuli perjantaina, kun lunta satoi sen verran, että auringolla on mitä sulattaa.
Aurinko kun möllöttää, niin lämmintä riittää.
Ulkona se tietää sitä, että vihreät aremmat havupuut (mm. Timantti Tuija) kaipaavat hieman varjoa, etteivät rusketu. Siis huppu päälle!
------------------------
Helmikuun viimeisellä viikolla (hiihtolomaviikko) avattiin grillikausi :)
Laitettiin tulet padan pohjalle, ja kyllä käristeet maistuivat koko porukalle. Pikkumieskin on aina innoissaan kun lähdetään "retkelle" ulkoruokintaan!
------------------------
Suomen paras leipomo on etsinnässä Jim-kanavalla tiistai-iltaisin.
http://www.jimtv.fi/ohjelmat/suomen-paras-leipomo/1427077-leipomoesittely-aroma-bageri-konditori-kvevlax
Koivulahdesta (Kvevlax) Vaasan liepeiltä mukana kisassa on Aroma Bageri & Konditori, jonka Levain hapanjuurileipä herätti kiinnostusta, ja kun Vaasan suunnalla kuljimme, niin tyttö haki tämän leivän heidän myyntipisteestään Kauppahallista.
Muheva ja maukas leipä - ja kun on hiivaton, niin oli vatsaystävällinenkin. Vaalea leipä nyt on aina vaalea leipä, mutta eipä näitä nyt jatkuvasti tule syötyä. Mukava oli maistella, eikä leipä ehtinyt kauaa paperipussissa kuivua kun rapse kävi ja leipä katosi.
Ja ruokaan kun päästiin, niin muikut framille myös.Muikunpyytäjä itse ajeli pihaan päivänä eräänä ja tarjosi auton peräluukusta järvimuikkuja ostettavaksi.
Noh, hei - kun kotipihalle tulee JÄRVImuikut mukanaan, niin tottahan toki siitä kaupat syntyi.
Pari kiloa ostin, joista toinen kilo pakkaseen ja toinen pannulle ruisjauhoissa pyöriteltyinä (meillä muikunpaistajana toimii mieshenkilö).
Täällä rannikolla pyydetään merimuikkuja, joita tuo mieshenkilökin käy aina joskus mereltä hakemassa, mutta minä maakrapuna olen tottunut järvimuikkuihin - Kuusamosta tuodut neulamuikut ovat ykkösiä rapsakoiksi paistettuna...
Pitäisikö ottaa se toinenkin muikkusatsi sulamaan...
Meillä on pihassa aika paljon tuijia. Ensimmäiset 4 tuijaa mitkä laitoimme aikoinamme istutimme talon aurinkoisimmalle seinälle mihin aurinko paistaa suoraan. Me hölmöt ei silloin tidetty,että ei niin aurinkoiseen ja ikinä niitä ei ole suojattu,mutta kaikki ovat noon vihreitä,suuria ja ainakin 3metrisiä:) Oi tuota pikkumiestä,suloinen ja taatusti hänellä oli jännää. Minä tykkään myös katsoa sitä Suomen paras leipomo.Meillä ei syödä lankaan vaaleaa leipää. Meistä pulla on pulla ja leipä pitää olla leipä.
VastaaPoistaVarmuuden maksimointia tuo suojaus, josko ne sitten hieman iäkkäämpinä kestää paistetta... Yhden Tuijan muutama vuosi sitten aurinko otti ja ruskotti :(
VastaaPoistaHalpaa huvia kun pakkaa eväät ja lähtee muksujen kanssa pihalle retkelle :)
Vaalea leipä eksyy harvoin tähänkään osoitteeseen. Mutta kyllä tämä Levain oli hyvää; rapsakka kuori ja muheva sisus, niin ja hiivatonta, mistä sisuskalut tykkää :)